Wat groeit
– er onder
je voeten?
Voedselbos Eindhoven
“Voedselbos Eindhoven: een duurzaam klaslokaal in de natuur
waar we elkaar ontmoeten, inspireren en samen leren.”
Samenwerken staat voorop in ons voedselbos aan de Elburglaan in stadsdeel Strijp. Midden in Eindhoven hebben we een volwassen voedselbos gecreëerd met een grote verscheidenheid aan bomen, struiken, planten en kruiden. Op deze manier is een biodiversiteit ontstaan waar mens en dier deel uitmaken van de natuur, elkaar kunnen ontmoeten, van elkaar kunnen leren en zien wat er groeit onder onze voeten.
Nieuws
Lente in het Voedselbos
De lente is voelbaar. Bloesem aan de bomen, frisse groene blaadjes die zich ontvouwen, kruiden die hun geur langzaam prijsgeven en bloemen die kleur brengen waar kort geleden het nog winter was. De zon wint aan kracht en nodigt uit om naar buiten te gaan, de handen in de aarde te steken en samen te bouwen aan iets nieuws. Bij Voedselbos Eindhoven verwelkomen we dit seizoen met extra enthousiasme. Met ons betrokken vrijwilligersteam zijn we onlangs gestart aan een nieuw en spannend project: het omvormen van een stuk gras tot een ecologische moestuin. De eerste stappen zijn gezet. Wat is een voedselbos? Een voedselbos is een door mensen ontworpen ecosysteem dat is geïnspireerd op een natuurlijk bos. In plaats van monocultuur kiezen we voor diversiteit: bomen, struiken, kruiden, vaste planten en bodembedekkers werken samen in verschillende lagen. Alles heeft een functie. Planten ondersteunen elkaar, trekken insecten aan, verbeteren de bodem en zorgen samen voor voedsel – voor mens én dier. In een voedselbos wordt samengewerkt met de natuur, niet tegen haar. Er is minder ingrijpen nodig, minder verstoring, en juist meer aandacht voor cycli zoals groei, afbraak en vernieuwing. Het resultaat? Een veerkrachtig systeem dat op de lange termijn vruchtbaar blijft en bijdraagt aan biodiversiteit, gezonde bodems en lokaal voedsel. Kom kennismaken Ben je nieuwsgierig geworden? Wil je met eigen ogen zien hoe een voedselbos groeit en ervaren hoe het is om samen te werken met de natuur? Je bent van harte welkom om eens langs te komen op vrijdagochtend
Activiteiten in Het Voedselbos
Gezond leren koken, kruidenthee maken, tuinieren, Tai chi Qigong; allemaal voorbeelden van onze activiteiten in het Voedselbos. Alle activiteiten zijn erop gericht je eigen gevoel te laten spreken en hier bewust van te worden. Het belangrijkste is dat iedereen die meedoet, het beste uit zichzelf kan halen en er energie van krijgt.
Met wat je leert kun je bovendien zelf thuis ook aan de slag! Voor scholen en bedrijven organiseren wij een ‘Foodforest Experience’, tijdens een energierijke wandeling door het Voedselbos ontdekken we samen wat er groeit en wat je kunt doen met dingen die je vindt in het bos.
Activi-
Teiten
In het Voedselbos laten
we de natuur zijn gang gaan
Gezondheid, natuur & duurzaamheid,
verbinden & inspireren zijn de kernwaarden
van ons Voedselbos
Leren koken met
wilde planten en
eetbare bloemen
We leren over
biodiversiteit en een
duurzame leefstijl
Zelf aan
de slag met
Duurzaamheid
De natuur van het Voedselbos helpt
Planten, struiken en bomen helpen ons de lucht schoner te krijgen en het klimaat neutraler te maken. Ze zetten CO2 om in zuurstof en houden koolstof vast. De temperatuur gaat naar beneden wat goed is tegen het broeikaseffect, want zij geven schaduw en verkoelen. Daarnaast nemen bomen veel vocht op voor een buffer voor later en dat werkt goed tegen overstromingen en wateroverlast. Door mee te helpen bij het onderhouden en verzorgen van het Voedselbos draag je zelf een steentje bij aan een duurzamer klimaat.